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第5章 宴无好宴

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郝流动筷了,其他弟子便风卷残云地夹菜。他见弟子们那吃相,微微摇了摇头。

酒过三巡,菜过五味,乌长源放下手中的筷子,对郝流道:“郝掌门,这菜如何?”

郝流连忙竖起拇指,赞道:“好好,都说这附近的最好的厨子,都在您乌老爷的府上,确实不假,别说在这小小江乌镇上,就是方圆百里,也没有比您府上更好的厨子。”

乌长源哈哈一笑,道:“郝掌门有一副好舌头啊,我这里不光有附近最好的厨子,这桌上的每道菜的原料,也是最好的。郝掌门,那道蒸鱼你可知是什么鱼吗?”

郝流眼睛随着乌长源指的方向看去,一白玉盘子上,一条约巴掌大的蒸鱼立在盘上,不过鱼肉已经被瓜食完毕,只剩下鱼头和鱼骨。

他这几年尝过不少美食,有些菜肴只用看和嗅其香味便猜得bā • jiǔ分,道:“这莫不是江乌河里的禾花鱼,这季节可十分难得呀。”

乌长源拍手赞道:“没错,这便是禾花鱼。此鱼生在乌江河中,平日靠两岸飘落的禾花为食。极难捕捉,只有产卵时节才会从河中游到河岸。鱼如果小了,不够香,太大了,腥味重,像这种的,大小刚刚好,又在产卵季节,肉质肥美,既有稻花香又鲜美。”

听他说得恰如其分,众人口里生津,郝流咽了咽口水道:“像这么好的禾花鱼,也不是经常能捕捉到。江乌河水深且急,没有十年以上的老渔民,是捕不到这么好的禾花鱼。”

乌长源道:“不错。每次有新鲜的禾花鱼,九成都进了我们江乌两家,所以到了这个季节,这禾花鱼在市面上可是稀罕之物。”

郝流抱拳哈哈一笑,道:“乌老爷神通广大,感谢乌老爷如此厚爱。”

乌长源摆了摆手,道:“郝掌门客气了,来了既是客,岂不好生招待。我们乌家世代都在这小小镇上,这些小事不算什么。”

他顿了顿,喝了杯酒,继续说道:“说起来我们乌家在这里也数百年了,这都是祖辈们辛辛苦苦攒下的家业。可打江山容易,守江山难,你们只知道我这老爷表面的风光,可知道我背后的辛苦。”

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