第24章
舒芙蕾之类的甜品都需要现烤现吃，有的客人有时间等，有的客人却是没有。
还时不时有外地网友想吃，但是又不可能专程坐飞机火车来店里吃。
唐简并不只是满足于开一家小小的甜品店，她的梦想是建立属于自己的甜品王国。
她最近意识到自己的思维太局限了，一直在这样的小店做现烤甜品，很难发展事业。
如果多做一些可以提前准备好让客人打包带回去的甜品，这样不是更好？
这也是一种宣传方式，可以让更多的人吃到“简意”甜品。
蝴蝶酥就可以，但是只有蝴蝶酥，不行。
唐简首先想到巧克力闪电泡芙，巧克力泡芙以巧克力酱为夹心，再覆以巧克力镜面。
巧克力闪电泡芙做好后可以包装成一盒卖给顾客，顾客带回去也可以放一段时间再吃，可以用来在家中和朋友聚会。
外地的对“简意”感兴趣的网友，也可以通过网购的方式买到。
“味道不错，”唐简拿起一个巧克力闪电泡芙尝了一口，另外拿了一个递给琪琪，“琪琪来尝尝这个怎么样，好吃吗？”
“老板，你怎么还是这么淡定，刚刚又有两个人去梦巴黎了！”琪琪没有接唐简手里的泡芙，她气得都要哭了。
看她气成这样，唐简“噗嗤”一笑：“有什么好急的，放心，就算简意倒闭了，我也会把你托付给好人家。”
“我不要！我生是简意的人，死是简意的鬼，我就要在这儿！”
琪琪快要急疯了，但是老板太淡定每天两耳不闻窗外事，一心只研究新甜品，她能怎么办？
“梦巴黎”虽然已经打完折，但是他们价格低，简意的生意还是被分流了不少。
旁边几位熟客见状，也加入聊天。
“那个什么梦巴黎一看就不好，别人我管不着，反正我啊，就认准简意了。”
“就是啊，甜品最讲究的当然是味道。”
“老板你手里那个新品叫什么呀？看起来好好吃。”
“有新品？什么时候上架！”
“是啊唐老板不能你一个人吃啊，让我们也饱饱口福。”
唐简笑眯眯地统一回复大家：“这是巧克力闪电泡芙，过两天就有了，到时候还会有别的口味，大家记得来吃。”
正说着话，从门口进来一个人。
“总算搞定了，”火龙果一进来就大剌剌地坐下，把一沓资料往桌上一拍，“营业执照、店面、商标注册全都弄好了，不请我吃点新品说不过去吧。”
“给你捶捶肩，再给你把新品送到手边。”唐简把桌上装泡芙的盘子递给火龙果。
火龙果做出电视剧里老佛爷的样子，高傲地抬着头：“喂哀家一口。”
唐简配合地拿起一个泡芙塞进她嘴里。
火龙果吃了两口就绷不住，开始大笑：“卧槽这也太好吃了吧，我觉得可以成为我们的新招牌了。”
“那是，也不看看是谁做的。”唐简得意地看着她。
琪琪在旁边只站了几分钟，但是心情可以说是经历了大起大落。
“老板，古老板，你们……是什么意思？”琪琪感觉她的脑袋转不过来了。
商标注册、营业执照是什么意思？店面又是什么？这家店要换地方了吗？
“我们马上要有一家分店了。”唐简扬起唇角，神秘莫测地一笑。
“难怪这几天没见古老板，老板你又每天忙着做新品，原来是这样，我太高兴了呜呜呜。”
“我真的以为老板就由着那个什么梦巴黎欺负了。”另一个一直没说话的服务员小白说。
她们这段时间都很是忧心忡忡。
“梦巴黎”前几天打五折，现在就算不打折了还是卖的很便宜，他们店又在“简意”对面，虽然“简意”开了几个月了，老板又有了一些名气，但是还是有很多路人直接图便宜去了对面。
而不管她怎么说，老板都很淡定，每天准时到店，钻进后厨研究新品。
她们都知道老板家里有钱，就怕老板是一时兴起开的店，怕她觉得甜品不好玩就关店换一个玩的了。
但是她们都不想离开这里。
“简意”工资高又人性化，老板人好从来不发脾气，还经常请她们吃饭，再也找不到更好的地方了。
没想到老板这段时间研究新品是在为开分店做准备，这可真是太让人惊喜了。
总算是不用担心失业了。
“你老板我怎么可能任由别人欺负，做甜品的原料比如黄油和动物奶油什么价格，你们也都知道，还有房租和水电，这都是成本，怎么可能长期卖那么便宜。”
唐简喝一口柠檬水继续说：“更何况，我们做甜品的，一味降低价格除了扰乱市场并没有什么好处，最重要的还是要用甜品本身来吸引客人。”
柠檬水是“简意”长期免费提供的水，如果有客人不想喝咖啡、酒、奶茶，喝柠檬水正好，清爽解腻。
“对啊，我们这次注册商标一是为了防止有人盗用，二是为了把品牌做起来。”火龙果补充道。
此时的唐简在琪琪眼里就如同全身笼罩着圣光的神，还是光芒四射的那种。
老板说的太对了。
做甜品最重要的永远是甜品本身，想要吸引客人，就要拿出真本事出来。
就算现在他们看起来被“梦巴黎”打败了，他们也不会永远被“梦巴黎”打败。
老板真是个哲学家，琪琪本就喜欢唐简，这下直接升级为崇拜了。
琪琪认真记下了唐简的话。
等火龙果歇了一会儿，唐简和她一起去看新店。
这家分店离“简意”本店不远，在隔了一个十字路口的另一栋大厦。
这家店之前也是卖食品的，不过是卖的小零食，还需要重新装修。
为了打造品牌，唐简打算所有店都装修的差不多，再加上“简意”的特色。
新店她打算作为一个尝试，不设立桌椅，只放陈列柜，售卖不那么娇贵的可以打包带走的甜品。
等店开起来后，再做网店，发展线上渠道。
火龙果家就有工厂，带有“简意”logo的包装已经在制作中，很快就可以派上用场。
同时唐简也在找甜品师傅。
谢师傅之前听唐简说过想再招一个厨师，就把他的一个同学介绍过来了。
唐简打算先试试他的手艺，和他约好今天在新店面试。
唐简和火龙果没等多久，谢师傅把他的同学带来了。
“你好，请问你擅长做什么？”唐简问他。
没想到谢师傅的同学打量了一下这家店，又打量了一下唐简和火龙果，对唐简说：“不好意思，我暂时不想工作，等我想工作的时候再来吧。”
这就是不想来这儿上班了。
毕竟强扭的瓜不甜，唐简也没有劝他。
只是她和火龙果把店门关了后，出去后居然在拐角听到谢师傅和他同学在说话。