第359章
“没事啊,你就再热一热锅嘛,你还有几根没卖完我都要了。”寻思着韩景瑜可能也没有吃早饭。
大爷看了一眼:“五根。”
五根就是两毛五,赵曼掏出来两毛五:“都给我。”
大爷看了一眼她不像是开涮,还真都要了啊。
于是烧锅准备把剩下的油条都给炸了。
赵曼见大爷忙活,便问:“怎么现在都能摆摊摆在单位门口了么?”
老人家都能侃,大爷低着头做事,嘴里还没闲着,道:“现在都不管以前那么严了,老百姓卖点吃食也不怎么管了,我老大爷从早几年偷偷拿东西出来卖,到现在也能光明正大卖了。”
油条耗费的面粉其实不多,关键是油比较难搞。
赵曼又问道:“您这一大锅油,
会不会用了好几年了。”
大爷丢进去一根油条,又丢进去一根,头也不抬:“咋了,炸多少次不都还是油吗,有啥不能吃的,我这一锅油要反复筛,多筛几次就不会变黑,但凡锅里面有一点残渣都要给舀出来,明白了不?”
说罢手法熟练的拿着个筛子舀,一点点残渣都能过滤出来。
当然这个年代的人可没有油不能反复加热过滤的说法,油要是少了就往里面添加进去新油就得了。
看来真是陈年老油条。
不过这油里面没有什么油齁味儿,不像是炸过很多次的老油。
即便这样这油条还是要少吃。
等什么时候能买到便宜的油了,咱们自己炸来吃。
正这样想着肩膀被人给拍了一下。
赵曼一回头,见到是韩景瑜,这一看他就是把人给弄丢了,赶紧回来找的,没想到招满这边已经闹完一回合了。
他也没有吃早饭,看见赵曼正站在油条摊前面,就走过去,正好锅里面的油条翻了个滚,橙黄喜人,油香味四溢,勾的人口水都要流出来。
“你吃过早饭没有。”韩景瑜摸摸肚子,他是真的饿了,这样的油条给他吃五六个绝对没有问题。
可把正在跟老头聊天的赵曼给吓了一大跳,一回头看见是他马上拍拍胸口:“你干什么,吓死人了都要。”
韩景瑜准备掏钱,见到赵曼已经徒手把锅上面沥好了的油条抓在手里了,皱了皱眉说:“你给了钱没有?”
老头:“这是你对象?”