第310章 冷饮与雪糕
有什么话不能当着她的面说吗?
秦月离开后,安茵茵让侯小毛陪着两个孩子,让丁成灰跟着她去了厨房。
“丁大哥,我现在要教你做雪糕,以后店里所有的雪糕都要由你制作,可以吗?”
丁成灰现在的职位是服务员,但也不是服务员,几乎什么都做,因此安茵茵打算给他安排个闲职。
“可以,求之不得。”
安茵茵点了点头,“好,那咱们就开始吧,第一样雪糕我打算教你做红豆抹茶雪糕,为了让你快速学会,你直接上手去做,步骤你明天照着我的菜谱写。”
丁成灰放下纸笔走到灶台前斩钉截铁的说:“茵茵,咱们开始吧!”
“好,你先将牛奶和抹茶粉倒入锅中搅拌均匀,开小火加热后放入融化,随后关火,余温倒入巧克力融化,用过滤网过滤一下泡沫。
在雪糕模具中加入蜜红豆,倒入雪糕液插上木棍放入冰箱冷冻。”
因为安茵茵说的速度很慢,因此在她说完后丁成灰也刚好倒完雪糕液,然后听话的放入了冰箱里。
“接下来咱们做草莓酸奶雪糕,将草莓和酸奶加入榨汁机中搅拌成草莓酸奶昔。
在淡奶油中加入白砂糖,用筷子搅拌至出现纹路后倒入草莓奶昔混合均匀。
切几块草莓,倒入雪糕模具底层,再加入草莓冰淇淋奶糊,最上层铺上草莓切片插入木棍放入冰箱冷冻。”
“呀!”安茵茵突然大叫了一声,可把丁成灰吓坏了,“茵茵,你怎么了?”
安茵茵抚着肚子坐在椅子上疲累的说:“暖暖刚踢了我一脚,可能是太晚没有休息的缘故。”
“茵茵,你太辛苦了,等靖涛回来就好了。”
都外出这么久了,姜靖涛怎么还不回来,难道真的留安茵茵一个人在这里生孩子吗?
哎,安茵茵叹息,她是真的很想姜靖涛,不知道他现在训练完了没有……
“嗯,那咱们继续做吧,下一个做牛奶布丁。
将牛奶淡奶、白糖、奶粉和玉米淀粉放入锅中搅拌均匀,小火加热,边加热边搅拌至浓稠关火,随后放入葡萄干搅拌均匀,后面的你应该知道怎么做。”