第79章：十里红

正常拉面从进入锅里不到一分钟就会煮熟，油泼面比较麻烦一点，时间过了不到五分钟，半仙要的油泼面就被服务员端了出来，满心欢喜的看着眼前的面立刻皱起了眉头，一旁的服务员小声问道：“怎么先生，不好吃吗？”

服务员意识到自己问话的方式欠妥，客人还没吃怎么回答？刚要纠正过来却听到：“是的，不好吃，你们的做法不对，好好地面给闹得拧巴了。”

潜在的踢场子让服务员听着不爽，这里的油泼面从来还没有人说味道不好，更没有还没吃就说不好吃的现象出现，刚才那点笑话半仙而收起来的愧疚心彻底放了出来，质问的眼神看着半仙说道：

“哥们，想砸场子可以，劳驾进门先看看黄历，大门口悬挂的黄历不是摆设。”

半仙这才想到那张普通的日历还具有这种功效，看来自己是走眼了一点：“这样吧，这碗面算我的，我这人饭量大，借用厨房我自己做一碗油泼面，您看如何？”

还说不是来砸场子，这都要抢厨师的饭碗了，这种情况从来就没与发生过，服务员为了维护餐馆荣誉给直接拒绝了：“那个先生，实在对不起，没有健康证是不能进入后厨操作的，这个还请您谅解。”

“给他这个展示的机会，我倒要看看多年未能出现的奇迹如何产生。”一道声音从身后飘了过来。

服务员扭头看去，他这才看见餐馆老板不知何时站在了自己身后，来这里吃拉面的顾客很多，点名要油泼面的很少，但凡有这需要的，要么是善于吃面的食客，要么是精通这行技能的大厨，当服务员在后厨说出客人的需求之后，老板便特意留心了。

“老板，您怎么过来了？”

“哈哈哈，有高手来传授技术，我不亲自迎接显得有些不礼貌，你去给后厨说声，就说我说的给这位师傅准备食材，机会难得。”

成人之美的事情那是大力提倡，既然老板说了，半仙也不含糊，在家时他最拿手的就是做油泼面，时不时地做一顿显摆一下，每一次都能得到妈妈的夸赞。

餐馆内正在吃饭的食客也被这件事产生了极大的兴趣，大家不约而同的将目光投向了正在进入后厨的半仙身上，由于该餐馆采用了透明化管理，后厨的师傅一举一动都会纳入食客们的视线，当半仙穿戴好了衣服站在设备前时，所有人屏住了呼吸，等待着半仙下一步举动。

为了节约时间，半仙对大厨说道：“实在对不起您了，面和菜就用您做的，我只是在最后环节加工一下。”

话落，一碗煮好的面放在了不锈钢的案板上等待，焯过水的黄豆芽，小油菜放在了面条上端，剁碎的干辣椒均匀的洒在了菜的上面，拍碎的蒜泥，适当的调味品，等这些全部准备就绪，滚烫的热油均匀的浇在了碗里所有食材上面。

刺啦的声音不断响起，扑鼻的香味随着热油渗透迅速蔓延开来，半仙能听到身后有吞咽口水的声音响起，当这碗油泼面端到餐桌时，不大的餐馆香气满屋，有些人坐不住了。

不一样的油泼面做法让餐馆老板大为赞叹，他看着厨师小声问道：“怎么样，环节可记得清楚，他的手法和咱们有啥区别？”

“是的，老板，配料倒是没啥出入，主要的是往上浇热油的手法有些出入，咱们是直接倒上去就行了，谁知他是蜻蜓点水般的操作，谢谢老板，记住了。”

老板的目的达到了，半仙的饭可吃不下去了，一碗香气四溢的油泼面引起了共鸣，餐馆内地几位食客非得分享这个踢馆之作，无奈中他只好挑了几条面在原先的碗里，剩下的瞬间被瓜分一空，当然了饭钱由别人出了，他得到了一份免费的午餐。