第一百六十六章 龙骨

铁牛说道：“这个食堂可以供一千人一起用饭，这种食堂在我这里有五个，老刘炼钢工厂那边有七个，火药厂那里有一个。”

朱宏三点点头，走上前看了看饭菜，还不错。主食是高粱米和大米的二米饭，菜是猪肉炖土豆，还有一个白菜汤。朱宏三用勺子捞了捞，汤里面是猪骨头熬制的。

铁牛说道：“以前菜里没有肉的，但是我发现工人吃不饱饭工作就没有力气，生产率下降很多。给他们菜中加入荤腥后，生产率立刻上涨。现在他们吃的比广东当地一些小地主还要好。”

朱宏三当然知道流水线多么消耗体力，给他们那么高的工资不是白给的。朱宏三问道：“一天都是这样吗？”

铁牛说道：“是的，整个工厂区一天饭食就要用掉生猪二百头，鸡一千只，蔬菜五十大车。现在工厂区外面已经有专人开始养猪养鸡，每天供应到食堂。”

朱宏三说道：“这样很好，不要咱们自己赚钱，有钱大家一起赚才是正道。”

朱宏三接着说道：“今天中午就在这吃了，铁牛，让人去打几份饭来。”

一会儿的功夫饭菜打来，朱宏三来到这个时代二十年了，别的不敢说，在吃的方面从来没亏待过自己。以前虽然家穷，但是老娘也是变着法给自己做好吃的。朱宏三今天为了表示与民同乐，没办法硬着头皮吃这个大锅饭。

这个猪肉炖土豆做的很合工人的胃口，每人一个大肥肉片子，一大碗土豆泥，再加上一大碗二米饭，还有一碗白菜汤。

朱宏三都尝了尝，土豆泥不错，白菜汤也挺好喝，就是这个二米饭有点拉嗓子。朱宏三问道：“这个土豆是咱们自己种的吗？”

铁牛点点头说道：“这在广东本地叫番薯，马二先生说是王爷您让大片种植的。还说您给改名叫土豆的。这东西有钱人不爱吃，以前都是喂猪的。听说今年收了几百万斤，马二先生没办法送来工厂一些。让我们帮助消化。”