第 6 章
厨师进了干净整洁、材料齐备的厨房,自然心情不错。
宋暖系上襜衣,净手后才望向那筐刚由太平车从码头送来的肉蟹,肉蟹虽从沿海运来,却十分鲜活壮实。
时人更喜河蟹,这一点即便到后世都没有改变。但其实肉蟹烹饪好了也是不可多得的美味。
卫国公府的大厨丫鬟听说姑爷要下厨,都不敢怠慢,很快将宋暖要的调料和食材准备好了。
萧定一跟进去,看着小男人忙里忙外,十分好奇小男人今日要做什么菜。
丫鬟们看向自家少爷那辣眼睛的模样,默默在心底给新姑爷点了炷香。
“你准备这些下脚料做什么?你不会叫我们吃鸡脚吧?我们国公府什么山珍海味吃不起,就算再穷也不至于沦落到吃这些东西的地步。”萧定一见小男人不理自己,主动找话聊。
宋暖对这位大小姐有些无语了,鸡脚怎么了?后世的姑娘啃鸡脚不要啃得太香。
卤鸡爪、酱鸭脖、麻辣鸭头、鸭架、鸡心、鸡肝这都是后世人眼中不可多得的美味。
她推开站着比人高睡着比人长的新娘子,“昂贵的食材未必好,相反,普通的食材未必不好。食材搭配好人才能营养均衡,好了,厨房油烟重,娘子还是出去等着吃现成的吧!”
虽然他早有此意,但……
“你先告诉我你要做什么菜。”
宋暖望着那挥着蟹钳的大螃蟹,笑道:“自然是肉蟹煲了!”