第六十三章 【泡菜之争】
“泡菜,莫非长斤饭店要比泡菜麽?”
周易先是一愣,随即就明白了张钊为何会如此担心了。棒子的泡菜花样繁多,确实是世界闻名,华夏国内虽然有很多厉害的厨师,可要说到比泡菜,还真未必就是棒子的对手,术业有专精麽。
“可不就是麽?”
张钊摇头道:“这也是勤行的规矩,挑战者是客,是可以指点比赛内容的;这些棒子狡猾啊,居然要比泡菜!这玩意儿虽然是小道,可也是菜啊?张哥我还真没法拒绝......”
“那是。”周易也是点头:“要是咱华夏没有泡菜也就罢了。可偏偏咱华夏也是有泡菜的,川省泡菜也是久负盛名,要是拒绝,只怕棒子又要大作文章,说咱们怕了他。”
“着啊!哥哥我也是认为丢人不能丢势,所以就答应了......”
张钊苦笑道:“不过随即我就后悔了。兄弟你也知道,咱华夏若说比大菜,怕不能拿出上万道名菜来砸晕了小棒子,可说到这泡菜,实在是有些拿不出手啊......”
周易点点头。张钊说得没错,川省泡菜虽然名气不小,可要说到种类、口味,却比较单一,自然不及千百年来用泡菜做主菜,偶尔吃顿肉都跟过年一样的棒子了。经过千年的发展,人家是大坛子泡算一种、小坛子泡算一种、红辣椒泡算一种、青辣椒泡算一种、勺子顺时针搅拌算一种,逆时针搅拌还算一种......这样一算,丫的居然有上千种!