榴莲酥
塔吉特别的高兴,因为觉得穆青青太通情达理拉。就这样他在一旁认真的看着穆青青怎么做这榴莲酥。
穆青青接着刚才的步骤,又盛了一碗面粉,在里面加入水,糖和油进行搅拌揉捏。一个水油皮就这样完成了。
把两个醒发好的面团拿了出来,穆青青把水油皮擀开,把油酥放在中间像包包子一样包裹住,接着又把它擀成薄薄的长方形。
把长方形的饼皮卷起来,来回的搓着,滚来滚去变成了光滑,均匀的圆形条状。穆青青它们切成了一个个均匀的小剂子,切好后它们一个个在中间按压一下,两面挤出去的面团往中间一压。
“这步骤还挺多的,我怕我刚上船我就忘记了”
“没事,一会我把步骤给你写下来,这样就不会忘了”
“穆姑娘,你可真细心啊”
穆青青把刚才捣成泥的榴莲肉拿了过来,把刚才的小剂子一个一个擀成薄饼,分别挖了榴莲肉放在中间,然后把它们包好捏住口朝下压了一下。
拿来了一个鸡蛋打散后在每一个榴莲酥上涂了一层蛋液后又撒了一些芝麻。穆青青把做好的榴莲酥一个一个的放进了烤箱中,点了柴开始烤了起来。
“这是什么?”塔吉从来都没有见过这些东西,特别的好奇。
“这个是烤箱,你刚才吃的鸡翅,鸡腿就是从这里烤出来的”
“什么,居然有这么神奇的东西,看了你这个烤箱我更加确定我回去也完不成这个榴莲酥了,因为我们那里根本没有这东西”
“塔吉,这个也是我姐姐自己做的,外面根本就没有的,你可以让我姐姐教你怎么做烤箱”
“算了,算了,我还是喜欢吃,让我动手我怕不行,我以后来送货就还是来店中吃”