第75章
听到这话何氏就不纠结了,怎么也比在街上买的好,不过肚子填饱了,就要看看他们辛苦一天的收获了。
打发几个男人去收拾下残局,桌子上的东西该捡的捡了,该洗的洗了。
他们几个哥儿女人就把装铜板的盒子拿出来开始数,也算一算有多少是净挣的。
竹筒基本是外面摆摊用掉的,只有几个是屋里点了锅子的客人感觉好奇才用上了。点素菜的比荤菜的多,素菜大约卖掉了两百一二十份,荤菜一百五六左右,南瓜汤也有那些吃过了的人要,大约能有个七十杯。就这些算下来,就能有三两七百多文钱。
不过大头其实还是在屋里,今天来了九桌客人,仅仅这里就收到了三两半的银子。还有银耳羹,二十八份就拿到二两二百四十文钱,不过这东西实在太贵,里面的本钱就能有一两半,扣掉后只有七百多文才是他们挣到的。
还有就是酒,这倒是没挣钱,他们直接去酒坊买了酒,不过买得多,酒家给了他们个实惠价而已,按市价卖出去只能说不亏不赚了。
而且桌上的客人不能只点上锅子跟酒水吧,一桌至少点了二三十份菜,这些就不细算了。总的来说,除开酒水他们拿到手的钱,将近有十三两银子。
算出来之后,几人倒吸一口凉气,仅仅一天居然能有这么多。店里的东西虽然花得多,可是这是能一直用下去的,其实里面的本钱也只有食材跟炭火这种一直在消耗的东西。
何氏忍不住的往隔壁店铺看去,这要是能多摆几张桌子,还能挣下更多钱。跟着他爹一起把店里收拾好了的林安宇,本来在旁观他们清理战利品。看到她的眼神立刻警觉的回视了过去,这可不能给,他拿着还有用的,今天才刚把大致的布局给做好了。
何氏遗憾收回了视线,算了,他们有这些地方就够了,一天拿到十二两,而且看样子以后每天都会有,那可是她以前想都不敢想的好事。