第46章
苏青淇看着管家陈伯给她的单子上一串儿的名字,眼前阵阵发晕。
“走,明兰,吴嬷嬷,咱们去厨房。”
听涛苑距离府里的大厨房挺远的,苏青淇一说去厨房,明兰立即取了件枚红色的斗篷给她披上,又塞了一个暖手炉。
生怕苏青淇被冻着了。
苏青淇裹紧斗篷,嘴角翘了翘,有个贴心的丫鬟就是暖心!
苏青淇到的时候,就看到大厨房里的厨子正在陈伯的指挥下忙个热火朝天,见她进来了,连忙行礼。
苏青淇微微点头,她将斗篷和暖手炉放到明兰手中,让她拿去隔壁的置物柜放好。
厨房里一点都不冷,相反还挺热的。
苏青淇发现厨子们是在熬制腊八粥,她忍不住看向一旁的陈伯:“陈伯,不是说我来熬制腊八粥吗?”
陈伯看着眼前的夫人,笑眯眯的解释:“夫人熬制的腊八粥是侯爷吃的,厨子们做的是拿来送人的。”
苏青淇:“……”
大厨房里有一间空出来给她的专属小厨房,应该说除了她,其他大厨都有一间小厨房,毕竟大厨都有自己的拿手菜,绝活,他们做菜的时候都是在小厨房里做的。
打下手的一般是他们要收的徒弟。
叫了个烧火下人进小厨房,苏青淇开始忙活做腊八粥。
腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等物,合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖,琐琐葡萄等,以作点染。
苏青淇做的时候和别人的做法不一样。
为了入味,苏青淇也是蛮拼的,她运起《食经》的辅助功法,一一给这些食材去杂质,等杂质去除,又重新洗了一遍。
然后放入洗净的罐子中,手中拿着一个长勺搅匀了一下,指挥烧火的下人将火烧旺一些,却没有盖盖子。
一旁烧火的下人有些惊奇夫人的做法,便小心翼翼的问道。
“夫人,您怎么不将盖子盖上?”
苏青淇没有不悦,只是笑了笑:“这是我的独门做法,别人学不来的。”
明兰看着那个烧火的少年一脸迷茫的样子人,掩嘴偷笑。
苏青淇用精神力探入罐子中,一边用长勺子细细搅拌,务必要将八宝米入味,这是一个非常细致的活儿。
但在现代就熬制过不少腊八粥的苏青淇来说,如同喝水一样简单。
她可以将同样材料的腊八粥熬制成各种不同的味道。
时间一点一点过去,腊八粥的香味渐渐的逸了出来,烧火的少年抽了抽鼻子,暗暗咽了口水,好香啊。
比大厨们熬制的腊八粥还香。