402、[一更]402
刘彻吃完之后有些意犹未尽,看着刘谈说道:“少了。”
刘谈十分有原则:“晚上不能多吃,容易积食。”
刘彻倒也没有太过纠结只是问道:“馅料什么做的?”
“猪肉,ru猪!”
刘谈原本想用别的肉代替,但试过了很多都不行,家禽就不说了,外面是白的,里面包心也是白的,哪怕味道不错也不好看。
而其他动物的肉又不够香,不够嫩。
最后他还是选择了猪肉,虽然成年猪的味道大,但还有ru猪啊。
猪肉也不是完全上不得台面,西周时期就有了烤ru猪作为大菜,名字叫做炮豚,那他用ru猪肉作为馅料也没什么问题。
只不过ru猪油脂不丰,而成年猪的油脂其实也没那么多,毕竟不是后世那种改良过的肉猪。
所以刘谈用了鸡油来提香,效果还不错。
刘彻听后也没什么想法,到了他这个地位已经不会去在意食材是不是符合身份,他觉得好吃那就吃,反正总有人会奉承,哪怕那样东西不好吃,他爱吃也会变成天下闻名的美食。
就在刘彻意犹未尽的时候,宫人又端着一盘子淡黄色,晶莹剔透的圆长条过来。
刘彻有些好奇的看着那个东西问道:“这是什么?”
这次不用刘谈回答,他正埋头吃自己的东西呢。
宫人轻声说道:“殿下起名叫米粉。”
米粉当然不是大米做的也不是糯米做的,而是黄米做的。
刘谈不知道这个时代有没有米粉,他是没吃过的,可能偏南一点的地方有,而现在还没传到中原吧。
不过不管有没有,刘谈是不会委屈自己的,他想吃就让人做了出来。
反正也不是什么难做的东西,不就是把米浸泡、磨浆、蒸粉然后再压条吗?
比他弄别的东西还要简单一些。