第101章

陆婆子有些心疼这些菜，“这么贵的菜，咱们这手艺都白瞎了。”

陆时秋自告奋勇道，“要不然我来做吧。每个孩子都能点一道菜。”

这话一出，众人都乐得拍起巴掌。

囡囡见大伙都很高兴，一头雾水。

要知道她长这么大，从来没吃过她爹做的菜，现在大伙这表情，明明白白告诉她，她爹做菜很好吃？

囡囡生气了，板着小脸，“爹，你不是个好爹。你从来没有做过菜给我吃。”

陆时秋捏了下她的小鼻子，“那你想吃什么？我给你做。”

囡囡眼睛一亮，“我要吃冰饮。”

她心心念念的冰饮终于有一天能吃到饱。囡囡馋得直流口水，舔了下嘴唇。

陆时秋指着外面，“爹倒是能做。但是外面冰天雪地的，你确定你要吃这个？”

囡囡顺着她爹手指的方向看去，外面正下着鹅毛大雪，铺天盖地袭卷而下。她不自觉打了个哆嗦，紧了紧身上的衣服，支支吾吾道，“我……我好像不想吃。”

陆时秋好脾气得摸摸她的脑袋，“那你好好想想，到底要吃什么。”

心心念念的冰饮吃不了，囡囡只能退而求其次吃贵妃鸡。

说起来这个贵妃鸡也是顾家饭馆的绝活。

用肥嫩的母鸡作主料，用葡萄酒作辅料，做出来的菜酒香浓郁美味醉人。

可惜的是这葡萄酒得要用国外引进的才好喝。漂洋过海运过来，一瓶酒已经到了天价。

陆时秋哪舍得，把所需实材跟囡囡讲了一遍。

囡囡是个乖孩子，听到这么贵，立刻道，“那你随便做吧。我不知道啥贵啥不贵。”

陆时秋揉揉她的脑袋，“好。”

其他孩子面面相觑，“我们也是。三叔，你自己看着做吧。”

这些孩子吃过的菜种类比囡囡还不如。他们只要好吃就行，一点也不挑。

陆时秋见孩子们这么懂事，很是欣慰，“那我自己发挥。”

陆时秋让他媳妇和四弟妹到灶房帮他的忙，其他人该干啥干啥去。

这些年，陆时秋为了得二丫的感恩值，带着二丫几乎把县城的大小饭馆都吃了一遍。

遇到好吃的，他就会把所需材料记下来。虽然没有研究过，但味道却一直记忆犹新。

他们家现在大人加小孩一共十九个人，也就是要做两桌菜，每样菜炒两份。

陆时秋把所有材料都翻出来。

海货很齐全：蛤蜊，扇贝，鲳鱼，皮皮虾，蛎虾，螃蟹等。

肉类：猪肉，排骨，牛肉，羊肉和鸡肉。

蔬菜是：豆芽，小青菜，冬笋，芹菜，莴笋，胡葫芦，白萝卜，白菜，冬瓜，青椒，土豆。

其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉条和板栗。

陆时秋只做了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼，其他海货全部不打算做。主要是天天吃，都吃腻了。

陆时秋打算做板栗烧鸡，红烧排骨，猪肉白菜炖粉条，青椒牛肉，羊肉粉丝汤，炒芹菜，炒莴笋，萝卜双丝和紫菜蛋汤。

决定好菜谱，陆时秋指挥两个女人洗菜切菜。

两个女人都是麻利人，尤其是张氏，切菜不仅快，而且大小一致，薄厚均匀。一看就经常做菜。

陆时秋把自己的心得拿出来，按照农家常规顺序下菜，成菜味道大概有六成。

即使只是六成，对于一辈子没下过馆子的人而言也是世间难得的美味。

正是过年，为好明年能过得顺顺利利。家家户户的烟囱都冒起了烟。

饭菜香从村头飘到村屋。

孩子们也不出去玩了，一个个守在灶房门口，伸着脖子往里看，猛吸鼻子，“真好闻。”

“太香了。”