第120章 鱼
随后,她就进了灶间。
因为鱼要提前腌制,所以楚桐便拿着刀和案板在院子里,杀起鱼来。
因为晚上的晚饭要做鲫鱼,鲫鱼刺多,煮汤最好。
便让她的婆婆周氏去看看周围的住着的村人家,看有没有白菜买些回来。
将鱼杀好,又用了粗盐将鱼给腌上后,就差不多到做饭的时间了,周氏照例是烧火,然而楚桐,把买回来的白菜已经洗了,然后切成段,装好备用。
接着,又开始煮鲫鱼,她先是打开油罐,从里面搞了些油,在锅中。
等油热了便放入了几条巴掌大的鲫鱼,在锅里煎。鱼下锅没一会儿就香味便出来了,没有半点的腥臭味。
“儿媳妇,你这怎么做到的?好香啊!”周氏嗅着这味儿,便忍不住咽了下口水。
“就这样啊,一定要见到两面金黄,才能加水,这样煮出来的鱼才能又白又浓。”
楚桐一边煎着鱼一边对站在旁边的周氏,说道。
周氏微微点头看着锅中的鱼,道,“我知道了。”
她现在闻到的如今只有香味没有半点腥味,心中在想,不知道这鱼等会做出来是何等滋味儿?
曲景之就站在门口,往灶间一看,就看到了灶台边上的几条已经被处理好的鱼肉在盘子备着。