83【鲍鱼饭】（求推荐票和月票）

“鲍鱼哎，鲍鱼饭，【119】很过分吗？”

“还真的挺过分的，我们这边这么大的一只鲍鱼最多8块钱。”

“拜托，你说的是鲜鲍鱼，主播吃的是干鲍鱼，完全不一样？”

“干鲍鱼比较贵，因为它是从很大一只鲍鱼晒出来的。”

“主播这个大小估计是40头干鲍，你别看它现在不大，晒干前可不小。”

....

李潇看到直播间的观众讨论起鲍鱼，解释道

“没错，鲍鱼的种类是很多的，前面有个观众说得对，干鲍和湿鲍差别很大的。”

“平时我们在市场中看到的那些8块一只，15块一只的鲍鱼叫皱纹盘鲍，产地是在山东长岛，黄渤海一带，这种鲍鱼个头不会很大，而且因为肉质问题，只能新鲜食用。”

“在很多人的观念里面，海鲜这种东西，就必须新鲜，新鲜肯定要被冷藏或者干货要好，其实不然。”

“晒鲍鱼的工艺其实相当复杂，由于大家也不可能亲自去晒鲍鱼，我这边就不班门弄斧地介绍怎么晒鲍鱼了。”

“但是，我可以告诉你们经过精心制作后，鲍鱼会产生特别的化学反应，最简单的就是【糖心】，出现【糖心】的鲍鱼品尝起来更甘更鲜，远远不是新鲜的鲍鱼可以相比的。”

“正所谓，鲜干各有其味，鲜味嫩而香，干味厚而醇。”

“好了，话不多说，我来尝尝这份【鲍鱼饭】到底好不好吃。”

到目前为止，李潇对于【珪语山房】都是相当满意的。