11、糖蒸酥酪膏

薛蟠一把抱起了团子薛蝌，看上去一个小娃抱着另一个的场面有趣极了，这也是亏得薛蟠练了功夫，不然才没有这样的力气能把一个胖娃娃抱起来。“那我们就吃酥酪，爹今天叔父和婶娘没有来吗？”

“他们去东城看花展了，让我们照看薛蟠半天，等晚食前来接人。这个蝌儿，我明明和他说的是老黄牛耕地的事情，都能拐到牛ru上，也不知道是随了谁。”说着打趣着看着薛蟠，这个喜欢吃的爱好说不定就是他这个做哥哥的养出来的。

“那就让厨房上一道糖蒸酥酪膏，那个东西也适合小孩吃。”薛蟠建议着，让后厨看着上一点牛ru制品。

不多时，就端上了几样吃食。其中一个装在淡粉色莲花碗里的就是有如凝脂的酥酪，奶白色的半流动膏体上面缀着少许的果仁、葡萄干等，是常用的八宝用料，红白青紫可以说是相得益彰。

“来蝌儿自己试试，舀一小口尝尝，当心烫。”薛父取过了一个小一号的勺子，递给了薛蝌，让他自己动手。薛蝌倒是稳稳的拿着勺子挖了一块酥酪，入口即化的感觉，再咬了咬上面的葡萄干，果然是浓郁的香味夹着一丝酸甜味。“伯伯，哥哥，好吃，你们也吃啊。”

薛蟠夹起了边上盘子上的一个奶卷，薄薄的一层酥皮包成了一小段，夹着一些碎果仁，里面还有流动的奶酪，一口咬上去，里面的牛ru还能流出来。

“这个奶茶也不错，用牛ru和糖熬制成的雪白汤汁，倒是真的微甜而不腻。”薛父端起了一杯奶茶，这东西倒是养胃润人的，一般家里远得不到，“我记得这次的牛ru算多的，往他叔父家里和夫人那里送一点后，薛平你家里也用一些，还有给蟠儿的四个小厮也尝尝。”

薛平听了连忙笑着，“谢谢老爷，我等会就去分配。”