第31章 张母满意,炸鸡配方
张母进门后直奔厨房,张菀菀和张柏岩则在客厅研究那些腌制的鸡肉。
“小妹,现在可以炸了吗?”张柏岩闻着那调料的味儿觉得肚子饿得咕咕叫。
张菀菀拿着筷子来回戳了好几下,若有所思道:“本来是要放在冰箱里腌制24小时以上才入味,不过我们没有放冰箱,这天气也不禁放,就这样吧,主要是尝尝味道,可以的话以后就固定一个配方,买了冰柜再说。”
张柏岩猛点头,朝厨房的张母说道:“妈,我们要炸东西了,你要不要让我们先试试?”
张母才刚刚把淘好的米放下去煮,听到张柏岩的话直接把厨房让出来,两人捣鼓了快一个小时才把那些鸡肉炸出来。
张母看着色香味俱全的炸鸡对摆摊的事情更加有信心了,眼睛亮闪闪地看着儿女,“可以吃了吗?”
张菀菀点点头,“每盘炸鸡的配方都不一样,我们一盘一盘试过去,这里有点茶水,等会儿给你们漱口用。”
“我们哪有那么讲究!”张母一脸好笑。