第五十七章 番茄牛尾

“小碗，小碗，太后娘娘，嫔妾的饭量还是没那么夸张的。”王思棠急忙挽尊，又引得众人好一阵发笑。

“只是……”王思棠犹豫了下，有些怯怯道：“宫里一般都是用牛腩，嫔妾这次大胆用了牛尾，还请太后娘娘莫要怪罪。”

“哦？说说看？。”

太后挑眉，动作跟皇帝自然是十足十的相像，王思棠不自觉的就乖乖招了：“嫔妾觉得，牛尾的滋味是牛肉不能比的，牛尾与番茄同煨，也比牛肉更加适合；荤素搭配，去腥增鲜，细炖慢煨之下，风味十足，滋味鲜美，具有补气养血强筋骨之功效，乃秋冬进补之佳肴。”

“至于皇室之人不吃牛尾……嫔妾觉得太后娘娘错失美味了。”

王思棠虽自觉说得很有道理，却不敢保证别人认同她的观点，说到最后不免有些悻悻：“嫔妾，嫔妾还觉得都是一头牛身上的，做什么把高低贵贱分那么清楚。”

太后拿着筷子的手微微一颤，表情不变，但眼底隐隐带上了一丝赞赏，却是问道：“你可知皇室之人为何不吃牛尾？”

“知道，”王思棠点头：“红嬷嬷说过，说吃头不吃尾，尾巴不吉利，也不干净。”

太后颔首，神色间似有追忆：“据说早前赵家先祖打江山的时候正闹饥荒，别说是牛尾了，便是老鼠尾巴那都是不放过的；可是也不知从什么时候起就突然有了牛尾象征着落后于人的意思，与凤头鸡尾的意思雷同，皇室的宴桌上就再没有见过牛尾了。”

“唉，就为了这个啊，”王思棠满脸的不赞同：“嫔妾还以为是因为不能随意宰杀耕牛，才估计弄出来唬人的，原不想就为了一个寓意，唉，牛尾巴多冤枉啊。”

“哦？你还知道不能宰杀耕牛？”太后微微眯眼，盯着王思棠。

王思棠缩了缩脖子：“知道啊，耕牛可是很重要的，只是嫔妾瞧着御膳房有牛肉，便想着宫里定是有专门喂养肉牛来吃的，便不客气啦，一切跟着皇上走嘛。”

“你倒是聪明！”太后哑然，心里对安嫔的评价却是提高了不少，这姑娘瞧着是个单纯的，脑子却灵活得很，这一套说辞下来，油光水滑的，竟是找不出大错来。