第八十章 用独有的吃食调料做新的豆腐菜

待到了小厨房，朱珠要求只让司庭远一人在场，美其名曰是手艺不能外露，其实是不想让外人见到辣椒，断了她日后的生意计划。

等外人都出了小厨房，朱珠才动起手来，她要做的是前一世在朱琼那儿学来的麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

朱珠吩咐司庭远去灶前帮忙烧火，她自己则在锅里倒了些水，让它烧着。

接着，朱珠从整整齐齐的码着豆腐的木板上，小心翼翼地取出四块豆腐，用刀切成了小块。

等水烧开之后，朱珠往水里头先撒了些盐，再将豆腐放进去过水焯一下。

等豆腐焯过水，她将四块豆腐平均盛在了两个碟子里，放在一边待用。

随后，朱珠手脚麻利地调好了酱汁，浇在了其中一碟豆腐上，再在豆腐上撒了些葱花，一碟子小葱拌豆腐就做好了。

朱珠再拿了方才让司庭远回去取的辣椒去洗，洗干净后放在了砧板上，拿了刀将它细细地剁碎。

一切准备就绪，朱珠就起了锅，做起了麻婆豆腐。