第618章 冬窝子生活
牛羊是哈萨克人的食物和伙伴,这些动物千百年来养育着一代又一代的哈萨克人。
挤了半小桶牛奶,驰娜儿回到屋子里。这时候炉子上的水也烧开了。驰娜儿拿起一块砖茶,从上面掰下一块,扔进水里。然后把刚进出来的牛奶倒进铜壶,直到到满了为止。
用勺子在里面搅拌了几下,这时候坚硬的砖茶块也已经散开了。所谓的砖茶砖茶是用各种毛茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成。
长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而,砖茶在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。砖茶与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品。
草原并不出产茶叶,所以这个东西都是从内地贩卖而来。自古以来就是内地和西域地区贸易的主要货物之一。
驰娜儿又往茶壶里面撒了一把盐。按照哈萨克人的说法,没有盐吃人是没有力气的。
奶茶熬好,阿依江已经懂事的把睡觉盖的被子和毯子叠了起来,放到墙边的柜子上。只是那毯子有些重,她翘着脚尖放了好几次也没能放上去。
看见妈妈走进来,只好撅着小嘴跟妈妈求助。驰娜儿夸奖了女儿一句,便把被褥都整齐的码在了柜子上。