MS小说网
会员书架
首页 >耽美女生 >我在1994 > 第三十五章 过年

第三十五章 过年

上一页 章节目录 加入书签 下一页

“嗯。”

陆叶回过神应了声。

这个时候差不多也就下午4点左右,但在汉X县阳信镇这地方的风俗,讲求的是年夜饭要吃得早。

常常下午三点的时候,就能听到吃年夜饭的鞭炮声响,然后一直持续到五六点左右。

这个风俗的由来陆叶不太清楚,但大概推测应该就是以前晚上要点烛火,比较麻烦,然后还有就是夜间天冷,所以都吃得早一些。

陆叶跟着陆富友一起到了厨房,厨房里,浓郁的饭菜香味已经弥漫开来。

柴火灶前,陆火兴正将灶台里的火退了出来,笑嘻嘻地和叶元秋在说着什么。

见到陆富友和陆叶进来,顿时站起身,拍了拍手,喊道:“准备吃过年饭了。”

“又过年了。”

陆富友在饭桌边上坐下,情不自禁地也感叹了一句。

陆叶坐在桌边,昂着头看着今晚的这顿年夜饭。

一盘红烧草鱼,一锅猪脚,一盘豆腐,一个青椒炒蛋。

没有饺子,南方农村过年没有吃饺子的习俗。后来一些吃饺子过年的习惯,大概还是电视春晚说得多了,才会有些人家愿意做这个。

其他的汤圆之类的,在汉X县这边也不流行,那是正月十五或者其他夏至冬至才有。

但汉X县有自己的一样特色吃食。

陆叶看了一眼饭桌上的菜肴,然后伸长了脖子望向灶台。

叶元秋正在灶台锅边,用筷子将竹屉里一个个鸡蛋大的圆球,加在一个大碗里,堆得冒尖,然后捧到了桌上。

热气腾腾。

一个个圆球冒着热气,金黄的色泽,引人垂涎。

蛋皮燕。

本地俗称又叫做蛋皮丸或者蛋皮燕丸。

做法用的是鸭蛋或者鸡蛋,加入地瓜粉,少量食盐,搅拌打匀,再如同烙饼一样,一勺两勺舀到热锅里,烙成一张张的饼。

然后,这些饼一张张折叠在一起,切成小拇指宽的条,不全部切断,留了巴掌大的一块面。

最后包上瘦肉和山药葱花切碎的馅,成为一个个圆球,放到蒸笼里蒸熟。

出锅之后可以当菜,也能当小吃,滋味绝佳。

这是汉X县的特色美食。

几乎红白喜事生日宴席,还有过年,每家每户饭桌上必然会有的。

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一页 章节目录 加入书签 下一页