第375章 整合

有了中央厨房，就有了效率，有了标准化，鼎食的中央厨房还在规划之中，但合并了好功夫后，这一切都迎刃而解了！

好功夫还有华南、华东、华北、华中四大dú • lì的原料生产基地，这是其中一个子品牌的产品。

绝大部分的原材料都是自己生产，肉类采购自双汇，而蔬菜和家禽以及海鲜类则是原蔡家人垄断，这方面需要陈长安解决一下。

所有的配料都是在四大生产基地调制好，再发向各个直营店，八大子品牌中有一半都是做产品配套的，解决了产业链的问题。

运输链也是极为完整，物品装车前要测温，对车况进行检查，控制车厢温度。

装车时按照冷冻、冷藏、常温货品的顺序依次进行，运输过程，全程监控货物温度，及时反馈和解决问题。

原本这些都是鼎食亟待解决的问题，现在都已经不是问题了。

陈长安原本设定的五大区域中，华西区域不变，剩下四个区域的总部全部进行了搬迁。

华南供应基地位于东贯市，建筑面积20000余平方米，为广中、深城等华南区域400多家鼎食餐厅提供食品加工和配送服务。

华北供应基地位于京都张家湾工业开发区，占地4600平方米，覆盖京都、津、沈、大等华北、东北地区，为近100家餐厅提供食品加工和配送服务。

华东供应基地位于，有“鱼米之乡”之称的嘉湖市，占地面积达11000平方米。为华东区域60多家餐厅提供食品加工和配送服务，覆盖魔都、苏杭、等多个大、中城市。

鼎食简餐的直营门店数量，瞬间飙升到了621家！

另一边，叶中茂也将鼎食的定位规划完成。

鼎食的使命是弘扬华国健康饮食文化。