第177章 继续比赛!【加更!】
“这菜确实是好吃,但用一道菜参加两次,这实在是有点不合适吧?”
“先尝尝再说!”
其中一个评委直接夹起了鲜虾酪梨塔放到了嘴里。
“这……”第一个品尝前菜的评委瞬间愣住了。
十号比赛时,夏依依的鲜虾酪梨塔的味道,还十分清晰地烙印在他的脑海之中,而现在吃的这道菜,和之前那个,完完全全不一样……
“怎么了老王?”旁边的一个评委看到他震惊的表情,不仅问了一句。
“这不是新鲜酪梨塔……不对!这是鲜虾酪梨塔!可……”
“怎么吃道菜,还把你吃傻了呢?”一旁的评委摇头说了一句,也将盘中的鲜虾酪梨塔夹入了口中。
绝大部分的评委,显露的表情出奇的一致。
虽然这次用的主食菜和上次一样,黄瓜,牛油果,虾仁。
但调料则换了一遍。
夏依依将第二层的小西红柿去掉了,换成了番茄酱,番茄酱上面是自己配置的另一种酱。
其中包含植物油,鸡蛋黄和酿造醋以及些许调味,白糖食盐等。
这些全部用手动的方法,快速搅拌打发,使其发生ru化反应,就如同黄色的淡奶油一般,酸甜可口。
再其上,就是一点点蒜末,最后便是虾仁。
评委席上,一个评委想要点评一句,可响了半天,只说出了:“酸甜爽口!”
随后,打出了三分!