第2359章 菜肉饼
她这点厨艺居然也能当师傅了?
孙盈盈没有耽搁,到了后厨那边温暖的房间掀开笼布,里面的面已经涨了一倍,高高顶起上面的笼布。
幸亏这个盆大,如果盆太小了,根本就装不下这么多的面粉。
孙盈盈用手扒开面团,里面已经有非常丰富的蜂窝状气泡。
连续扒开几个地方都是如此,孙盈盈确定这些面粉已经发好了。
孙盈盈转头看向于师傅:“于师傅,你这边有没有碱面啊?”
于师傅连忙点头,然后从橱柜里面掏出来一包碱面放在案板上,“都在这边呢!”
孙盈盈拿了一个大碗,然后抓了一把碱面,倒上了水。
如果没有碱面发面,做出来的东西会有一股酸味儿。