第163章 其中奥秘

林晚荣大汗，这老头还真有一手啊，连唬带诈再加威逼利诱，这些做生意的都是小聪明，却哪能与徐渭这种官场老手相比，定然被他吃的死死的。说徐渭手里掌握了名单，林晚荣是绝对不信的，昨天抓到的那些虾兵蟹将，却怎能交待出这样重要的情报，这老头是在玩心理战。

“三天之内，我在杭州府台衙门，恭候各位的到来。”徐渭缓道：“可若是有人敢心存侥幸——”他眼中闪过一丝厉色：“刀斧加身之时，莫怪老朽无情。”

这两地的商会便在一场打闹、一场比试、一场恐吓中结束了，要说热闹，哪一年的年会也赶不上今年的十分之一。要说惊恐，哪一年的也比不上今年的百分之一，尤其是对那些心中有鬼的商人们来说。

其他诸人也是走了差不多了，便只留下林三、大小姐和徐渭三人了。徐渭笑道：“林小哥，你切莫慌要走。快快与我说了这油锅洗手的法门吧，老朽好奇的紧呢。”

方才那个手执生杀大权的朝廷一品，眼前这个好奇的小老头，这个徐渭，还真是奇人一个。大小姐也满是好奇地道：“林三，你快说与我听听吧。”

林晚荣笑道：“这个法门，说来也是一钱不值，不过你们可要替我保密，以后指不定还要拿这个再用上一用呢。”

徐渭笑道：“这油锅洗手，定然和那石像长出一样，中间取了巧。只是如何个巧法，老朽却是想不出来。”

林晚荣点头道：“实际上，这是一个简单的常识的应用。这诀窍便是我在油锅里加了醋。”

“醋？”大小姐惊道：“难怪我闻着有点酸味。我还道是下面酒楼飘上来的，却原来是你这坏人在捣鬼。”

徐渭焦急道：“要醋何用？林小哥，快请接着讲下去。”

林晚荣微笑道：“我下去寻油的时候，先把陈醋和油混合放入锅中，由于醋的比重比油的比重更大，醋便沉在锅底，而油浮在上面。这样大家看到的和徐大人舀起的都是油，却看不到醋。”

徐渭笑道：“没想到这里面还有窍门，我却是上了你的当。那接下来呢？”

“醋被加热后迅速汽化，以气体的形式传过油层往上冒，使油的表面形成如滚开一样的沸腾状，并伴有阵阵青烟升起，很是唬人，而事实上，由于油和炉火之间还隔着醋，油的温度上升，只能靠这醋来传递热气。所以不会那么快沸腾，我们看到的，只是气泡的作用，而那油根本还未热。因此，当大小姐伸手到油锅取铜板时，大家都相信自己亲眼看到的，以为大小姐会受伤，其实却是个障眼之法，事实上，醋层上面的油，只是温热的。”

“原来如此。”徐渭道：“不过你加那水垢，却又是何用呢？”