第418节

杜思康选择的三种基酒分别是伏特加、君度橙味酒和杏仁白兰地。这是三种完全不同的酒。

伏特加属于近似于过滤后的提纯酒精加纯净水。本身是没有任何附加味道的。广泛用于基酒，但却只是以稀释其他基酒和配料产生辅助效果而已。

君度橙味酒又叫做君度橙味力娇酒，有着甜酸橘子的芳香，是一种利口酒，是很多著名鸡尾酒的核心配料。

要得到完美的君度，必须通过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精华部分，再将其与优质的纯酒精、糖、水混合，最后合成酒精度为百分之四十的绝对优质成酒。整个过程中所有的精挑细选都是为了保证其纯正适中的口感。

因此，君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和，清凉却温暖，苦涩带甘甜的强烈对比给人以耳目一新的味觉新体验。当它第一次倒入杯中，呈现的是晶莹剔透的色泽，但加冰后就会幻变成ru白色，伴随清淡的花香与果香，随后是一阵浓厚的橙香。整体感觉是一种冰酷、微妙、复杂并萦绕这久久不散的温度余韵。

而很显然，姬动和杜思康之间有一个固定的差距，那就是他并不具备制冰的能力，这是先天劣势。但哪怕还没有打开瓶盖，姬动也能感受到眼前这瓶君度橙味酒的绝佳完美。

最后一种基酒是杏仁白兰地，一般的白兰地，大多指的是葡萄蒸馏酒。而这种杏仁白兰地，却是以杏仁为原料的蒸馏酒，制作更加复杂。但也有着独特的味道。浓烈的口感带着淡淡的杏仁香气，它虽然没有君度橙味酒那么有名，但也毫无疑问，是一种绝佳的美酒。只不过它从来不会单独作为基酒出现就是了。

三种不同品味和渊源的基酒，所带来的鸡尾酒自然也将是千变万化的，调酒师不同的手法，完全可以创造出不同的结果。将下来，已经有工作人员分别为姬动和杜思康送上了配料，一模一样的配料，根本不需要吩咐，调酒师公会的工作人员也知道它们该配上什么。