第一百四十一章 麻婆豆腐(求订阅)
锅里加油,放入牛肉末,蒜末,姜末,小米椒,豆豉,豆瓣酱一起炒香,加半勺水,将豆腐倒入锅中,加入一种没有糖果么味道重的调味品,然后提取植物淀粉搅拌均匀。
锅底的的牛肉末烧起红油后立刻加入适量热水煮开,放入豆腐,同时撒上一些香料。
最后再加入植物淀粉,大火烧开,这样下来一份热腾腾的麻婆豆腐就出炉了。
不过这东西也就适合妖界的口味,先不说那些替代品的具体口味如何,第一次下厨的织田希圣完全不敢相信自己的手艺啊,那东西真的能吃吗?
不过气味倒是挺香的。
大龙虾双手环抱在胸前,看着菜色,又闻了闻那浓重的油味,一看就红的跟火锅锅底一样。
从欲凑过来闻了闻,评价道:“没想到师弟对中餐这么有研究,还以为你会做日料。”
“日料也会做一些简单的东西,不过应该和这里的口味不同。”
日料当中也有一些重口味的菜,不过织田希圣不会做,而且他不认为那种口味,这些妖怪会喜欢。