第62章 综艺邀请?
“那哥在这里等着吧。”李慎行说完走出休息室。
李慎行来到餐厅后厨,挑选了一些食材和一扎荞麦面,来到他的专用小厨房。
拿出一个汤锅,放水煮上,黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜切丝,水滚之后放入一块鸡胸肉,放几片姜一点料酒煮。
鸡胸肉还没有煮熟,李慎行先把等下要用到的酱汁调好,碗里放入泰式甜辣酱、酱油、陈醋、芝麻油、盐和柠檬汁,再把蒜蓉、青红椒粒、放入调料汁里,把调料汁搅拌均匀待用。
那根筷子叉了一下鸡胸肉,很容易就刺穿,说明鸡肉已经熟透了,然后李慎行走出小厨房,一会就见他抱着一个大汤盆进来,里面盛有不少水和冰块。
把鸡胸肉放进冰水里冰镇冷却,把紫甘蓝、胡萝卜、豆芽放进水里焯一下后,也放进冰水里冷却一下捞起沥干水分,鸡胸肉拿起来撕成丝。
荞麦面放水里煮着,不用煮太长时间,能夹断就行,然后也要放到冰水里冰镇。把冰镇过后的荞麦面沥干水,分别放进两个大汤碗里,摆上蔬菜和鸡丝,淋上调好的酱汁,面碗放上托盘拿上筷条,走出小厨房路过后厨的时候还那了一盘切好的卤牛肉,回到后院休息室。
“哦~!来啦,来啦,让我一阵好等啊!”看到李慎行端着午饭进来,躺着的刘在石立马爬起来坐好,等着吃。
等托盘端上饭桌后,刘在石不等李慎行摆好,就自己动手端了一碗面到自己面前,一边搅拌一边夸奖道:“哇,不用试一看就知道好吃啊~!”
搅拌均匀后,夹了一大筷子面条进嘴里,“吸...吸...”
“唔~!...呜...呜呜...”嘴里的面条还没吞下肚子,就想开口说话,见李慎行不明白还伸手对着他比比划划的。
“行了,行了,安静吃你的面吧。”挥挥手,李慎行嫌弃的说道。