第675章 美味的鸡汤粉丝
这个角度看过去,视野简直无敌好。
“我犒!”林辰哭了。
“怎么了?”杨寡婦还撒娇卖萌得问。
林辰鸡皮疙瘩都起了,急忙说道:“我尝尝味道。”
林辰尝了一口,确实是美味。
林辰细细看着这碗粉丝,连连点头道:“太绝了,这鸡汁的味道很香浓,醇香,没有放任何调料吧?全是鸡香味,这酸菜啊,也只是点缀,关键是这紫苏放得好,这紫苏红烧鱼那是绝配,如今替换了香菜和葱,绝对的是点睛之笔,而且这酸菜也是入味和清淡的粉丝组合起来,如同咸肉配冬瓜般完美。”
“呵呵,瞧你这夸的,这酸菜那是因为以前穷,只能放酸菜,我啊,小小改良了一下,尤其是这鸡汤,以前是走大锅熬制的,我改成小锅小火烧出来,更出鸡汁儿。”杨寡婦解释道。
“原来如此。”林辰连连点头,拼命吃了起来。
仙居粉丝很出名,烧法也是很简单,肉沫加酸菜,即可。
杨寡婦的改良让味道更上了一个档次,且大减酸菜这种不健康又味道一般的配料,紫苏更是点睛之笔。
“可是啊我在这农村,光有这手艺也没用。”杨寡婦叹了口气。
“周村長不是说,你卖得挺好的吗?”林辰问。
“哎,这熟食啊怎么卖?快递吗?那得多麻烦,还不坏啊。我卖得那是粉丝。”杨寡婦说道。