第140章 肚子疼
第140章肚子疼
矿上的工人订了阿梨家的鱼脯,说是今天下午要。
吃过午饭,白秋生弄好鱼,阿梨开始处理。
打鱼肉,然后加入调料,按比例加鸡蛋和粉。
白秋生在一边看着,把阿梨的每一个步骤都记了下来,阿梨不在家时,他可以弄。
这些天,因为家里一直在炸东西,油用得非常快。
前几年大家都会种油菜,然后收油菜籽用来炸油。
阿梨并不喜菜菜籽油烧的菜,没有花生油来得香。
她喜欢用花生油烧菜。
家家户户更多时候是去买肥肉炼油,搭配着家里的花生油一起吃,或者街上买回豆油,搭配着家里的花生油或者菜籽油一起吃。
这个年代,大家的菜里几乎不见油腥的,为啥,油要省着用,不能乱用。
更多时候,是炼猪油,一是猪油炒菜香,二是猪油的成本相对要低一些。
白秋生看着家里快要见底的豆油,想要明天要买十斤油回来。
以后家里用油的地方多,这个油是个大问题。
想到这里,想到了村里分给他的那块山。
可以多种些花生,花生一年可以种两季,收成上来之后,就用来榨油。
也就是说,这一阵就可以把山上收拾一下,然后种上第二季的花生。
“阿梨,你说我们那块山用来种什么果树最好。”种桃子也是可以的,只是桃子的挂果期慢。
不过桃树不用怎么打理,种下去之后,只要保证水分足够,长大肯定是没有问题的。