第113章 菜好酒香

不过对叶欢的坏印象，更加深刻了。在胡玉洁眼中，叶欢就是个吃软饭的小白脸，靠着一张脸，和半吊子医术，哄骗的苏婉儿泥潭深陷不能自拔，作为朋友自己一定要想办法让她脱离苦海。

赵家父子二人，动作十分快，转眼间赵学胜先搬来了一只泥坛子放在桌上，然后又送来茅台酒生醉蟹、盐渍黄泥螺、炝拌墨鱼爪、温拌海螺肉、盐水鸭、糟鸭舌、酱鸭掌、白切牛腱子，八个凉菜。

“你们先吃着，我帮老爷子炒热菜去！”

这几道凉菜，都是赵老头精心制作，光茅台酒生醉蟹这一道就价值上千。

这道菜，需要用二斤以上的满膏青蟹，加上十五年以上的茅台酒腌渍一宿，然后倒掉茅台酒，重新注入三十年的花雕，配以冰糖、花椒、井盐、陈皮，继续腌渍一月之上才能上桌。

可谓是独具匠心精益求精，上桌之后一股化不开的浓香，逐渐弥漫开来，让人闻之欲醉，酒香与蟹子的鲜香融合在一起，化作了淡淡的茉莉花香，还未入口便让人陶醉其中。

剩下的几个凉菜也是用料考究，色香味具是上品，看着令人食指大动。

那一坛子陈年女儿红更是了不得，服务员撬开泥封之后，浓郁的酒香便像是雨后的花香一样，沁人心脾，酒液红润如同玛瑙，还没喝人就醉了三分。

这酒，已经无法用金钱去横梁了，据说这是赵家三代之前珍藏的，至今已经接近一个甲子，可谓是无价之宝，假如不是叶欢替老头子驱除了病痛，他肯定舍不得拿出来。

不一会浓烧大乌参、清蒸双脆、红烧河鳗、糖醋排骨、干烧百叶结，等等热菜纷纷端上了桌子。