第219章 (219)我也要有行动力
“我觉得,店里一张桌就一张桌吧,”积苏道,“可以一桌吃完了,再接待下一桌。这样,后厨也不会太忙乱。”
“可这样的话,接待的人数就有限,这就和苏任平想把生意做大的愿望背道而驰了呀,”细雪道。
苏任平听着,忽然轻轻一敲桌子,道:“行,一张桌就一张桌吧。”
“那你的做大做强?”细雪提醒他。
苏任平一笑,道:“饥饿营销也是种很不错的揽客法子呢。”而且也比较适合小店的实际经营状况。
积苏虽然不知道什么叫做饥饿营销,但看见苏任平眉头舒展,他便也跟着笑了。
细雪摇摇头,又钻回了桌下。
“好了,那就进行下一个问题。”苏任平道,“咱们的菜单是不是定一下?”
“这个很简单啊,”细雪懒洋洋道,“你以前做过的那些,都写下来,不就成?”
积苏想想,道:“还得看看咱们手头有什么食材吧?”
苏任平点头道:“积苏说的是,还得根据手头的食材来定……比如现在我们没有新鲜的秋天的眼泪,只有晒干的干货,所以香烤眼泪这道菜就上不了,只能用干货泡发了来做炖菜或煲汤。”