第206章 （206）鸡蛋黄腌的流油最好吃了

在学习了水煮蛋和煎蛋炒蛋后，吉婆婆又问：“你说的‘腌’又是种什么法子？”

飞鸡蛋太多，吉婆婆实在不想浪费。

苏任平有些挠头。他只是小时候见过奶奶腌鸡蛋，自己还真没动过手。只是照着记忆比猫画虎，谁知道能不能成功？

再者，这里的配料也不是那么齐全，最起码，用来杀菌解腥的白酒都还没发明呢。

可是话已经说出去了，吉婆婆又如此殷切地看着他，苏任平便只好硬着头皮道：“腌鸡蛋得多用些咸米……”

没有酒了，就多多放盐吧。

咸米有的是，吉婆婆照着苏任平教的法子，煮了一大锅咸米水，放到屋外迅速晾凉了。这个时候，苏任平和连山景一起挖了些干净的，没上过粪肥的泥土，再用那锅盐水搅拌成了泥，糊在飞鸡蛋上，一个个的抹好，小心放进一只大坛子里，再用剩下的泥填满，封了口，放到了屋角，让它们慢慢转化去。

“这样做，真的可以保存飞鸡蛋？”

洗手的时候，仍然心中存疑的连山景忍不住问道。

苏任平道：“老实说，这也是我头一次做，成不成的……连山大人不妨就当成是做了次实验？”

连山景点点头，道：“你这敢想敢做的劲头，我欣赏。”

腌个鸡蛋就算敢想敢做了？苏任平实在有些汗颜。不过，他倒真还有件想试试的“出格”之事。

想到这里，苏任平道：“连山大人，您还记不记得，我跟您提起过，我对专门店有个想法？”