第201章 （201）荷包蛋溏心的最好吃不接受反驳

因为有大宽三五不时的前来照顾，这次重回专门店，屋子里整洁多了。而且有了积苏帮忙，苏任平很快便将店内收拾妥当，灶火也生了，屋子渐渐暖了起来。

苏任平翻翻自己厨房里的存货，发现就土豆还算多，便拿了三只洗净削皮切块，上火先蒸着。趁这功夫，他又在另一个灶眼上烧了铁锅，倒些豆果油。

待油热了，他便抓起早就备在手边的飞鸡蛋，锅边轻轻一嗑，将蛋液嗑进热油中，“呲啦”一声响，滚热的油迅速包裹了蛋液，将黄白的流质定形成为一只轮廓完美的荷包蛋。苏任平捏些咸米，细细撒将上去，再用铲子翻了面，煎成了两面金黄，在内里蛋黄还未完全凝固的时候，便马上出锅，盛在盘中。

煎蛋的香气早已弥漫在了店内，已经一天多没吃过维生丹的积苏只觉得嘴巴里的口水多的简直再也兜不住了，如果不是努力控制着，早已就泛滥成灾了呢。

苏任平将盘子递给一旁的积苏，笑道：“你先吃着，我再煎一个。”

在饥饿面前，食物的香气堪比诱人沉沦的魔鬼，叫人心甘情愿地跟着它彻底沦陷。积苏是真饿了，他接过盛煎蛋的盘子和苏任平顺手递过来的不秋草筷子，竟忘了跟苏任平客气，只一筷子夹起那煎蛋，放到口边，狠狠咬了一口。

煎熟了的蛋白质微微发焦，在积苏的唇齿间发出清脆的断裂之声，被蛋质吸收进来的油脂瞬间释放，和着鸡蛋特有的香气流淌进入口腔，恰到好处地润泽着，让咀嚼更加的畅快。

积苏这一口切了煎蛋的一半，被含在中间的鸡蛋黄也被他咬成了月牙。苏任平吃煎蛋时喜欢煎的老一些，但他不知道积苏的口味，便将蛋黄煎至即将全熟的时候，也就是外头已熟，只剩了蛋黄最中心的一小部分溏心半凝仿若果冻，这样以来熟的与将熟的全都占了，一口咬下去，既有蛋白质的脆感，又有熟蛋黄的粉糯，以及溏心蛋黄的滑嫩湿润与缠绵，吃起来颇有层次。

积苏吃的眼睛都亮了。

苏任平看他吃的香，自己也觉得很满足。这时候第二只煎蛋也熟了，苏任平用铲子铲出了锅，也放进积苏的盘子，忍不住还是问一句：“好吃吗？”