第三百一十五章 酒曲发酵完成

不过这样的环境，正适合菌种的繁殖。

林一凡没有理会吴梓萱的吐槽，径直走到一堆稻谷边上，将放在高处的一个竹篓取了下来。

山中老鼠多，各种野生动物也多。

要是竹篓不放的高一点，指不定就被什么野生动物给糟蹋了。

他打开竹篓的时候，几位女生都好奇地凑了过来，想看看酒曲是什么样子的。

“咦，这哪是什么酒曲啊，分明是发霉的饭团，你是不是拿错了？”

吴梓萱看着林一凡打开竹筐后，里面放着的几个长满白毛的饭团，觉得非常恶心。

好好的饭团，居然变得毛茸茸的，上面长满了菌丝，也不知道放了多久。

“的确发霉了，不过闻着没有馊味，居然还有一点酒香。”

“原来这就是酒曲吗，还真是奇特呢。”

曾清婉凑近看了看，还闻了闻味道，对这发霉的饭团状态很好奇。

“这种东西直接扔掉吧，都成这样了，肯定不能吃。”

颜思茜对这种毛茸茸的东西非常嫌弃，觉得扔掉是它最好的归宿。

“既然你们这么嫌弃，那你们到时候最好别喝酿出来的米酒。”

林一凡看着她们一个个嫌弃的样子，没好气道。

普通的饭团，要是发霉了，确实很难看，也吃不得了。

可是酒曲不一样，因为有辣蓼草进行抑菌，所以这上面的菌丝，基本都是酵母菌和根瘤菌。

想要酿酒的话，可全都得靠它们。