第390章 神乎其技

很快，车恩俊他们就不会再有质疑了！

他们看到杨果将切好的土豆块倒入锅，倒了足足有三盘土豆，用长长的铁铲翻炒，炸得浓香四溢，然后捞了起来。接下来的一幕才让他们震惊而且心服口服！

五六条切好的茄子倒进去，十多斤重的超大铁锅，被杨果左手用布捏着一个把手，开始在火上灵活地抖动了起来。

这么多食材，别说抖动，叫兽觉得让自己用铁铲翻炒都很费劲，而杨果却一只手轻松地抖起来，油光滑亮的茄子成群结队地腾飞在空中，然后翻滚着稳稳地落回到了锅里，这样的“大场面”，估计就算是大酒店都不容易看到吧？

炒大锅菜，最难控制的，莫过于火候和味道了！

但杨果控制得很好，这么多茄子在油锅里炸得每一个都金黄滑亮，接下来他下土豆和青椒翻炒。其中大把大把的调味料信手拈来，随心加上，这时候叫兽他们怎么也不会质疑杨果的手艺了，一看就是大厨风范，做出来的东西怎么会差得了？

“对了，旁边那锅是什么？”在杨果将炒好的地三鲜分拨到不同的盘子里的时候，叫兽好奇地指着一边盖着盖子在焖煮的大锅问道。

“红烧肉，也差不多好了！”杨果笑道，他伸手去调一下，让它大火收汁。

刚刚揭开盖子，顿时肉香四溢，一锅肥而不腻、汁水饱满、色泽诱人的红烧肉出炉了！