第六十章 锅子
“这锅子到底怎么回事,不就是白菜土豆,豆腐之类的简单的食材而已,怎么吃起来这么香,还有肉味,但最重要的是却不会有肉吃多了的油腻之感。”澹台鸿琢磨了半天,还是不解。
“而且它这一直保持温热的样子,和火锅有点儿像但却不是一样一直沸腾的,下面也没有烧炭,这还真是奇怪。”澹台源说着双眼紧盯着锅底,大有一种要掀开来看看的架势。
秦岚若捧着杯子笑了笑,“味道这么好的秘诀是在于汤头,这汤头是用许多处理干净了的肉皮熬了许多个时辰熬制的,再加入至少数十种温补身体的药材熬煮之后,才能有这么香的味道。”
“既然如此,为什么不直接放肉呢?既能吃又好吃。”澹台鸿源不解,刚刚他可是一块肉皮都没看见,想必是煮菜前都给挑了出去。
放肉多好,放肉就不会还要废这个功夫了。
澹台鸿端着茶盏,看到一直含笑的秦岚若,似乎是明白了什么。
笑着摇了摇头,“现在的平民百姓家可是放不起肉的。”
“不是我们在吃嘛,关百姓什么事,再说以这宜春楼菜品的价格,一般百姓家也吃不起啊!”澹台源有些没转过弯儿来。
“若是我没猜错的话,这道菜应该是专门为百姓研制的,关键的是汤头,那里面放什么就随意了,而百姓家能有的,也就白菜土豆红薯一类的了。”
澹台鸿身子放松的往后一倚,看向秦岚若,含笑道:“我说的对吗?若若?”
“这跟……”澹台源刚说了两个字,就反应了过来,若不是跟宜春楼有关之人,又怎么会知道这的汤头是怎么做的,而且这么详细,一脸难以置信道:“若若,这宜春楼是你开的?”
秦岚若点了点头,与其说是痛快的承认了,倒不如说她根本没想瞒他们。
“其实我也不算是宜春楼的老板,只是有人知道我要来靖州,托我照顾而已,严格来说,我只分三分利而已。”秦岚若解释道。
“三分利也不少了,若若,你知道这宜春楼之前生意有多红火嘛,看得大哥直眼馋的想买下来……”
“咳咳……”澹台鸿咳嗽两声打断澹台源扶额话,瞪了他一眼,都叫他说出去了,他这大哥在若若面前的形象还要不要了?
殊不知,他的形象在秦岚若面前已经塌得差不多少了。