第15章 清穿日子（15）

“主子。”张平安进屋后恭敬地打了个千道：“奴才和采买的说了，主子若是要什么肉菜鱼虾，前一日叫个小太监去吩咐一声就是，他们第二日一早出府采买时一并给捎回来，从您的份例里分出来也行，一月跟他们一结银子也成。您今儿要的鲫鱼羊骨羊肉是从膳房那儿买的，都给洗涮干净了，还有单子上的菜料奴才也都拿回来了。”

“你告诉采买的，用不着分份例，按月结，我若是有要的东西，前一日给他们递单子。”

“嗻，奴才这就去。”

“等等，吃点东西垫垫。月华，把那碟子莲子酥给张平安，再把那姜糖给他装两荷包备着吃。”

“奴才谢主子赏。”

杜若直接一个人进了西厢，架子上摆的满满当当，不止肉骨洗涮干净了，便是鲫鱼都已破了肚去了鳞腮黑膜。

背着门从手机里取出了一节小臂长的鱼段，但这鱼段不似寻常的鱼，没有鳞却长着甲，肉也不是ru白色，而是黄色。

羊骨葱姜添水熬上汤后，她就熟练地处理起了鱼段，然后上锅煎的焦黄，添水熬起了鱼汤，大火一直咕嘟着，哪怕鲫鱼更多，但熬出来的鱼汤依旧不似ru白，而是带着淡淡的黄，不过不要紧，往羊汤中添上些羊肉块，煮个一刻钟，与葱段、姜片、八角、茴香、桂皮、辣椒爆炒出香气，撒黄酒，挑出料，再添上鱼汤羊汤，混混沌沌的一锅，便再也看不出什么淡黄了。