第四百四十七章 火锅店开业

她羊肉不够，索性又买了一百斤。

谁知今天开业第一天，羊肉好卖到爆，她买回店的那一百斤羊肉，没一个时辰的功夫就消掉了。

无奈之下，许初暖又急忙跑到附近的菜市场买羊肉。

有了刚刚的前车之鉴

这次她买了两百斤。

“小暖这些羊肉怎么切卷?”

“荷花姐姐这些羊肉没有冻，切不了卷，只能切片。”

孙荷花“哦”了一声，把买来的羊肉分割成好几块，然后细细切片。

“是二十片一盘吗?”

孙荷花没有切过羊肉，所以不知道羊肉的摆盘如何。

许初暖抬头望了她一眼，低头继续忙活手中的泡豆芽，细声，“二十八片。”

“好！”

孙荷花起先切的羊肉一片厚一片薄，后来切多了，几乎每一片都一样。

因为今天开业第一天，来店里的人很多，店里人手不够，以至于许初暖在厨房待了一天。

烛火摇曳

许家一家人围坐一桌

一起的还有莫均兄妹二人

大家目光炯炯地盯着许初暖手中的大木盒。

那木盒里面装着今天所赚的钱。

“哗啦！”

银子银票撒满桌子。

大家眼中满是激动和炙热。

“小暖你数数看，店里今天赚了多少?”

许初暖颔首，白皙地手指不停游动在桌上的银票和银子间。

她算数很快，只是一会，就清算完桌上的银票跟银子。

银子跟银票居多，其中也有好些铜板。

清算完银票和银子，许初暖拿出账本，把今天的开支心算一遍。

最后扫了大家一眼，强忍笑意，“我们今天一共赚了三百两银子。”

莫娇着急问，“抛去成本?”

“对，除去成本，和顾客入VIP的银子，我们一共赚了三百两。”

今天入VIP的不少，前前后后加起来也有近一千两银子，不过这个许初暖没记在利润里面。