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放料酒，姜片，盐，味精，胡椒，酱油等把东西腌制一个小时。

起锅烧油，放入鱼煎至两面金黄，捞出。

锅里留些许的底油，放入干辣椒，洋葱，青椒爆香，然后放入自己秘制的十三香，加入一点米酒，把煎好的鱼放入底料里面，最后把切好的土豆，胡萝卜等蔬菜放进去闷熟，就可以出锅了。

一时之间，屋中香气四溢。

云小霜端着一大盆烤鱼出来的时候，四个人再次把眼神聚焦在她身上。

赵虹首先看出这是鱼，震惊的张大嘴：“嫂子，这不是鱼吗？闻着一股土味，烧出是苦的，你确定放这么多的香料就可以掩盖住这些味道吗？”

云小霜朝着赵虹眨了眨眼睛：“也不看看你嫂子是谁，我办事你放心，我做出来的东西有难吃的吗？”

“也是。”赵虹瞬间被说服，上手夹了一筷子。

入口鲜美，舌尖还跳动着花椒的麻，辣椒的香，那鱼是那么的软烂，甚至都不用咀嚼就可以直接咽下去了，她恨不得把自己的舌头都跟着一起吃掉。

赵虹满脸难以置信的看着云小霜：“嫂子，你是怎么样把鱼处理得这么美味的？”

“你们说是有苦味呢，是因为鱼的肚子里面有苦胆，你们清理的时候不小心把鱼胆给划破了，所以鱼肉就会是苦的；

至于你说的是腥味呢，要放料酒和姜片去腥，还有土味，鱼生活在河里，河底难免有河沙泥土，要把他们放在木盆里面养一会，让他们先把土给吐出来，这样就没有土味啦。”云小霜耐心的解释道。

云小霜看了眼另外三人，“你们觉得这烤鱼味道如何？”

“超级好吃的！”赵虹含糊的开口，她压根就停不下筷子，边说话边把鱼肉往嘴里塞。

赵墨城睨了赵虹一眼：“注意你吃饭的仪态，怎么跟饿死鬼投胎似的？”

云小霜眉头一跳，以往赵虹吃饭明明也是这样，也不见他说些什么，今天怎么话中带刺，有点故意找茬的意思啊？

赵虹倒是习惯了男人的毒舌，又往嘴里塞了块土豆：“那你尝两口啊，就吃白饭哪能明白嫂子的厉害。”

赵墨城沉沉的扫了她一眼，挣扎再三，还是夹了块鱼肉放进嘴里。

微酥的鱼皮，软嫩的鱼肉，奇妙的味道，让赵墨城脑中的怒气瞬间烟消云散。