第144章

揉匀之后，将面团分成小份，揉成想要的形状，多半是圆柱体或者长方体，用干笋壳包裹捆扎，然后就可以上锅去蒸了。

通常会在蒸锅地步铺一层稻草，然后将捆好的糕团放在上面，放满后再铺一层稻草又可以再放一层糕团，之后密封蒸锅，大火蒸上两个时辰让糕团熟透，然后再用文火蒸上三四个时辰，出来的糕颜色金黄，甜度适中，滋润可口，不粘不腻。

蒸熟的糕可以直接食用，也可以用炭烤油炸。

如果暂时吃不完，悬挂在通风处也能够保存很长时间，是居家旅行，走亲访友必备之佳品。

第59章吹梦到西洲

邱五爷说到做到，转头就让人送了一车书过来。但考虑到古文的书写习惯，一页纸上的字数往往只有一两百字，也就没那么吓人了。

唐一彦送来的只有一箱，但估计是想着周敏抄书的工程量不小，所以额外又送了一些笔墨纸砚，其中光是纸就单独装了一箱。虽然是最普通的竹纸，但也的确很有心了。

于是周敏轰轰烈烈的抄书大业就开始了，连带着石头也被抓了壮丁。