第372节

穆冉小声回复道：“番茄牛肉煲！”

【听起来就好好吃的样子！】

寒冬里，番茄牛肉煲是非常暖心暖胃的食物。

这道菜做起来也非常简单，但胃口却很好，穆冉一时兴起录制了一个介绍番茄牛肉煲的小视频，她笑着解说：

“这道菜非常适合初学者来做，过程很简单，先在砂锅加入热水烧开。”

“准备好四个西红柿，切块，牛肉处理好，切块。锅放油，加入葱姜蒜洋葱，取一半西红柿放入锅煸炒，并加入番茄酱、盐、糖一起翻炒，再把牛肉粒也放进去。”

“直至西红柿被炒成西红柿泥，倒入烧开的热水，这会，把剩余的西红柿倒入锅，再加入少许料酒，炖好就可以吃了。”

番茄牛肉煲要炖两个小时左右才入味，穆冉等不了那么久，便把砂锅和炉子直接端了出去，一边吃一边炖。

她直接把番茄牛肉煲当火锅吃了，在锅里加了金针菇、千张、粉丝等食材。

锅盖掀开，热气铺面而来，通红的番茄和肉色的牛肉粒在红色的汤汁翻滚，番茄汁的酸味顿时钻入穆冉的鼻子，穆冉闻了一下，只觉得好久没有闻到这么香的围到了。