第684章 没有春晚的除夕
小九做的是一道,所有人都没见过,但杨林却无比熟悉的菜。
糖醋里脊!
一盘糖醋里脊,鲜红透亮,外酥里嫩,端出来的那一刻,空气中都透着丝丝香甜的气息。
看到这道菜的时候,杨林都震惊了!
因为,大乾烹饪技艺极为落后。
别说这种经过炸制,再回锅烹制的烹饪技巧,就连铁锅炒菜,因为铁器的短缺,在大乾都没有真正的流行起来。
绝大多数普通人,吃菜都以炖煮为主,烹饪方法也极为简单,就是把菜放进锅里,加上调料和水,煮就是了!
因此,像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴,大乾根本就不存在!
小九做的是一道,所有人都没见过,但杨林却无比熟悉的菜。
糖醋里脊!
一盘糖醋里脊,鲜红透亮,外酥里嫩,端出来的那一刻,空气中都透着丝丝香甜的气息。
看到这道菜的时候,杨林都震惊了!
因为,大乾烹饪技艺极为落后。
别说这种经过炸制,再回锅烹制的烹饪技巧,就连铁锅炒菜,因为铁器的短缺,在大乾都没有真正的流行起来。
绝大多数普通人,吃菜都以炖煮为主,烹饪方法也极为简单,就是把菜放进锅里,加上调料和水,煮就是了!
因此,像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴,大乾根本就不存在!