第1045章 废物还话多
这家“妙手医馆”的煎药工具,还是比较专业的,都是泥炉炭火和砂锅。
所遵循的是古法。
虽然古法不全是对的,但是在煎药方面,毋庸置疑。
泥炉外壳散热慢,可以集中火力,炭火更容易掌控火候,煎煮的火候有文火武火之分,通常情况下,是先用武火,等到药汤煮沸之后,再改用文火慢煎。
而砂锅性质稳定,不容易与中草药起化学反应。
其次,砂锅传热慢、受热匀,不容易糊锅,更有利于汤剂的熬制。
现在,煎药房里,就五口炉子,当需求多的时候,的确忙不过来,但是这家妙手医馆的门槛在当地有点高,因为无论是药材的价格还是诊费,都要远远高于其他中医院和中医馆,所以很少出现忙不过来的景象。
这个萧老板,看样子财大气粗的,手上所盘的文玩手串,看起来价值不菲,是某种骨头制品。