第35章 秘制烧鸡

出了正月，年也过去了，学子们也都开学了，王瑛想着该挣钱了。

一大早，王瑛就和王为民来到了集市上，看能不能买到下架鸡，这种鸡就是养殖场的老母鸡，到了一定的生蛋周期的鸡的产蛋量降低，就会被卖掉。

这种鸡价格便宜，买回家养一段时间，肉质就会更加鲜美，做烧鸡会比冷冻鸡要好的多。

王瑛决定先买些下架鸡试一试，等到过段时间可以抓小鸡崽了，再抓些新出栏的小鸡，养到秋天，就可以做真正无饲料喂养的秘制烧鸡了。

父子两个逛了好久，都没找到卖下架鸡的，这时碰巧遇到了来市场买菜的孙浩。

得知王瑛要买下架鸡，孙浩笑着说：“这事你找我啊，我们餐馆常年订购下架鸡，镇边上有个养鸡场，是专门卖下架鸡的，而且价格还便宜，走，我带你们去。”

接着，孙浩就带着王瑛父子来到了郊区养鸡场，远处村庄里冉冉升起的炊烟，将整个养鸡场映衬得如同一个和谐的家园。

孙浩找到了老板，和他说明了情况，得知有人介绍生意，老板当然求之不得，答应和给餐馆同样的价格，提供给王瑛下架鸡。

货源搞定了，王瑛又回去市场买了些秘制调料，这个配方还是上一世她开餐馆时，花大价钱从一个大妈那买来的，她当初也没想到，这个秘制烧鸡会成为她餐馆火的秘籍。

买回调料，回到家王瑛就开始研究，好久没做了，也有些生疏，她调制了好久，才调制出那熟悉的味道。

老板的鸡还没有送过来，王瑛只好等到明天，才能腌制，试试味道对不对。

忙了一天，王瑛很快就入睡了，梦里她梦见王安出狱了，赵灵儿还生了一个可爱的宝宝，一家人非常高兴，她在梦里笑出了声音。