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最后,路嘉音哪有主动邀约过自己……自己似乎是被拒绝的哪一方啊。
看完了电影,时间已经走到十点多,程清宁打开客厅的大灯,还有些不适应明亮的环境。
她走进厨房,摩拳擦掌准备制作今夜的重头戏,蒜香排骨。
路嘉音也走了进来,围观她是如何制作的,腌制了三个小时的排骨已经很入味了,揭开保鲜膜味道愈发浓郁。
她戴上一次性手套,再一次将腌制的排骨抓拌好,随后看到杵在一旁的路嘉音,说:“帮我舀两勺淀粉进来。”
路嘉音哦了一声,走到旁边的调料架,两个一模一样的调料罐,她分别打开,随后选了其中一罐粉状的拿过来,舀了两勺进去。
将淀粉抓拌均匀,又倒了点食用油。
均匀摆入预热好的空气炸锅里,180度,烤十分钟后翻面再烤十分钟。
第一个十分钟烤完已经能闻到浓郁的蒜香味,程清宁用筷子翻面,一旁的路嘉音看到后问:“你这个是放什么腌的?”
“还没吃呢,就想要套我的秘方了?”程清宁挑挑眉,“等你尝过后再说。”
第二个十分钟,拉开炸篮,排骨已经呈现出充满食欲的琥珀色,而蒜头也烤出了浓郁的蒜香味。
程清宁拿了个盘子,随后用厨房纸垫上吸油,将排骨一个个夹出来摆盘。
端出来时满屋的蒜香味。
“味道怎么样?”
“不柴,肉质很嫩。蒜香味很足,基本没有油腻感,干香。”