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第三十四章 起码也是掌门级别!

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张大山哀叹一声。

有他这样想法的客人不在少数。

只可惜江风一生放荡不羁爱自由,主要赚点“系统钱”,所以会选择不同的摆摊方式。

此时此刻,江风忙碌着第二天的摆摊事宜。

餐饮行业,做早餐的优势是成本低,劣势是非常累。

一般人吃不了这个苦。

摊贩往往凌晨3点就要起来,准备相关事宜,5点就要出摊了。

而且冬天很冷,夏天有蚊子,挣得都是辛苦钱。

江风只是坚持一周,而且现在刚好是秋天,秋高气爽,所以不算很累。

“时间有点仓促,明天先主打酱肉包和蛋炒饭。”

“茶叶蛋可以煮上。”

“然后是南瓜玉米粥。”

“就这几样就可以了。”

江风做了决定。

当天他睡得很早,翌日凌晨3点左右,江风便从睡梦中醒来。

这个时间点,有些喜欢熬夜的人还没睡。

江风开始在案板上忙碌。

正儿八经做早餐,才知道做早餐有多累。

每天凌晨3点多起床,日月颠倒,收入上万也正常。

江风在盆里放上足够的中筋面粉,加入酵母、白糖、水开始发酵。

一斤面要搭配5克酵母,5克白糖,这样发出来的面才能软和。

用手揉好面,盖上保鲜膜发酵。

然后,江风开始着手准备酱肉包的馅料。

这个时间点,小区内万籁寂静。

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