第349章 有那么好吗？

宁子安见管事的把之前给他的银子都拿出来放在桌子上，心中不免有些好奇，苏云手中的那些啥蛋真的就那么吸引人吗？

如果是这样的话，他是不是得先考虑把这个原配方给买下了？宁子安眼珠子不停的转动，黑色的眼球变得幽深。

苏云回到二楼的客房后，把门一关自己坐在一旁的凳子上看着桌子上的材料发呆。

皮蛋是将家禽蛋用碱、盐跟石灰腌制而成的，在碱的作用下，家禽蛋的蛋白会变成凌固体，成弹性透明的茶色形状，部分的蛋白质和脂肪都会分别的转化，使其更加容易消化以及吸收其中的养分。

以前回家后，每年外婆都会储存许多鸡蛋用来包皮蛋，就为她们能回家吃点家乡味，至今她都还记得那种绵延不绝的味道。

当时她还特别好奇过那个原材料的，特意的去问过，所以她才能那么斩钉截铁的去跟村长大人他们说，可如今她却不知道这个比例如何来计算了。