第25章 肉饼
趁这个时间,姜宁又去做了不少红糖糍粑。
待面醒发的差不多,揪成等量的略大些的剂子,擀成面饼后在上面铺满四分之一的肉馅,用刀在面饼上切除一个豁口,剩下没铺肉馅的面饼折叠盖到铺上肉馅的上面,就这样顺时针转着盖,最后变成了个三角形,把边捏紧,再用擀杖轻轻擀下变成三角饼,放到锅上煎到两面金黄,就成功了。
肉饼的香气传出,陆盛像只小蝴蝶飞进灶房,趴在锅边看着金灿灿的饼。
“这是什么饼,好香啊!”
姜宁拿了两个煎好的饼从中间切开,四个人每人半个。
“猪肉大葱馅饼,你们尝尝看味道如何?”
陆盛狠狠咬下一口,烫得跳脚,也舍不得把馅饼吐出来。
“好香,好好吃啊,娘你真厉害。”
陆沅看到弟弟的样子,特意小小口吃的,吃进嘴里的那刻,她觉得这一天都是幸福的。
陆平不会说什么,咬一口饼,说一句好吃,简单又直白地表达他的认可。
“那咱们今天早上就卖这个了,定价8八钱一个饼!”