第649章 鹅肝、蜗牛

世界上最昂贵的鹅肝当属法国鹅肝，鹅肝贵比黄金，以口感细腻，入口即化而著名。

有人形容鹅肝的口感是无需咀嚼，只需舌头舔一舔，便能够感受到它融化过程中的鲜香！

福宝慢慢吃了一口，旁边的几个赶紧狼吞虎咽了起来。

黄招妹道：“这就是鹅肝的味道吗？鹅肝的味道确实挺好吃的。”

福宝切着鹅肝看着他道：

“鹅肝确实挺好吃的，但是却被称为世界上最残忍的食物之一。

一群小鹅最快乐的时光，就是刚破壳的时候，它们会被精心饲养，50天左右之后。

当体重上升到七斤左右，鹅的恶梦就开始来临，一个月左右的停杆。

就是为了在鹅的体内培育出脂肪肝，工厂的工作人员把鹅固定在一个狭小的铁笼子里，它们不能转身，只能露出额头等待喂食。

反正后面的投喂更加残忍，我就不说了，要不然你们直接就吃不下了。”

黄招妹叹气道：“没想到一个小小的鹅肝居然需要这么大费周章。”

福宝吃了一口道：“确实味道挺不错的。”

第二道菜，法式蜗牛，今天也算大开眼界了。

黄五郎看着这菜道：“蜗牛？这……这也能吃？”

福宝点了点头，这是一道最著名的开胃菜之一。

蜗牛通常在蒜黄酱和香草黄油中烹制，味道鲜美，是料理中的一大特色。